壹、看學校規模，規模大的烘焙學校壹般教學設施多，設備齊全，能滿足學生學習和操作的要求。
第二，看烘焙學校的牌子。選擇好的品牌烘焙學校是選擇學校的重要因素。品牌是品質的象征，代表了烘焙派的綜合實力和品質。總的來說，品牌優秀的烘焙職校教學質量是有保障的。
第三，看烘焙學校的師資力量。對學生來說，訓練有素的教師是教育質量的保證。教師要有豐富的產品技術和教學管理經驗，熟悉當今烘焙行業。另外，參加壹些認證培訓，選擇有國際認證的專職老師，能不能學到真技術也很重要。
第四，看學校的學習環境，選擇職業學校學習技術和教學設備很重要。所以在選擇烘焙培訓職業學校時，要註意學校是否配備了先進的設備，是否能提供足夠的實訓室。
5.看培訓環境，選擇烘焙職校學習。在進入企業之前，學生的實際烘焙經驗在求職過程中起著至關重要的作用。