中醫認為惡心是脾胃的問題，胃氣不降時容易惡心，腹脹，脾胃在五行中屬土。而酸在五行中屬肝，肝屬木，五行中木克土，所以吃酸可以緩解惡心。
利於消化，緩解孕吐現象。因為婦女在懷孕以後，胎盤分泌出壹種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質，抑制了胃酸的分泌，使消化酶的活性降低，影響了孕婦的吃的欲望和消化功能，因而出現吃的欲望減退、惡心嘔吐、挑食等“早孕反應”。酸味食物能刺激胃酸分泌，孕婦多吃點可彌補胃酸的不足。提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加吃的欲望，有利於食物的消化吸收，因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
自身的營養需要。壹般懷孕2～3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沈積下來，必須有酸性物質參加。就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度，利於吸收，有助於胎兒骨骼的形成和發育。酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收，將三價鐵轉化為二價鐵，促進血紅蛋白的形成。
因為酸味食品並不即是酸性食物，檸檬、山楂、柑桔、楊梅、西紅柿、葡萄等酸味食品，經過人的消化吸收和代謝後，有機酸變成了水和二氧化碳，後者經肺呼出體外，剩下的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子占優勢，實際上屬於堿性食物。國外有學者曾提出，在堿性環境裏，含Y性染色體的精子比較活躍，易優先受精而生男嬰。但這種說法並未經過醫學實驗證實，缺乏科學依據。
吃非常多的酸味食品不能使人的“內環境”變成堿性。因為人的血液中存在著碳酸鹽、磷酸鹽及蛋白質等三種緩沖系統，使血液的pH值保持相對恒定。只有在發生嚴重嘔吐，丟失非常多胃酸，或攝入非常多堿性藥物時，血液pH值才會升高到7.50以上，並出現手足抽搐、麻木和頭暈等堿中毒癥狀，危及生命。如果孕婦壹旦出現堿中毒，嚴重時會威脅到腹中胎兒安全。