先看人性的第壹個矛盾： 人的根本需求與附加欲望主次不分的矛盾。 這句話不太好理解，讓我先引用壹個我在讀《金剛經》時講到過的壹個小故事來嘗試解釋壹翻。
有人養山羊，卻不餵食，放在山上自行吃草找食。原本這山羊很聰明，知道哪些草可吃食，哪些草不可吃食。但天氣壹入冬季，山上可吃食的青草自然是少了，饑不擇食，就會不再區分有益還是有毒的青草了。山羊不是人類，自小沒上過學，估計也沒什麽文化，不會有毒不毒的概念。但是物競天擇教給他們壹套最簡單的識別方法，好吃的、美味的就是沒毒的、有營養的；反之苦的不好吃的就趕快吐了，說不定就是有毒的、有害的，至少不太會是有益的。
早些年賣快餐的有句話叫做：三快錢叫飽，五快錢吃好。食物的美味，只是為了讓我們能識別食物，讓我們更容易、更好地存活於世。而後來人類隨生產力的提升，獲取食物的能力日漸加強，生存能力不斷提高，人們也由要求不餓肚皮轉為追求美味美食，由追求吃飽轉為要求吃好。
吃飽(或是不餓)就是人類生存的根本需求，而吃好就是那個附加欲望。隨著人類文明的不斷進步，生產力水平不斷提高，當吃飽已不成問題的時候，吃好成了人們的新的追求。然而問題來了，吃飽有個暫時的滿足，吃飽就吃飽，吃飽了就不再吃了。但吃好就沒個盡頭，有名個成語形容人的欲望，叫做欲壑難填，真是做了皇帝想登仙。
再回過頭來看這個人性的第壹個矛盾。人的欲望本來是為了人類的生存存活服務的，而返過來人們卻又迷失於欲望之中。
吃好本來是為了能吃飽，就如同那只放在山上的山羊。清甜可口的青草是對山羊有益的，好不好吃只是為了區分有營養還是有毒害。結果我們卻是舍卻、忘記了最重要的吃飽，孜孜不倦地去追求吃好。
然而問題是吃飽還可以有個定量，而吃好是無底的，滿足吃好的物質提供卻是有限度的。就算物質水平極大豐富，人在生理承受能力與心理的無盡止的追求也是壹對矛盾，想吃吃不下了。
飲食如此，男女亦復如此，人的欲望盡如此。食色性也！