(聲明:本篇回答以吃為主,發誓絕對無廣,但口味千人千味,因人而異,如有意見請溫和提出,因為疫情原因可能有提到的店現在無了,去之前自己再確定下開沒開哈!)
成都土著,從小到大血液裏都流淌著美食那種hhh
總的來說,從喜歡探店開始,大概也有個八九年了,大大小小的餐廳,網紅餐廳、蒼蠅館子、大排檔,各種各種的……只要是好吃的,都會願意嘗試!因為本篇回答主要針對於來成都旅遊的盆友,所以推薦美食也以成都本土特色為主,像日料、韓式烤肉這種就暫不推薦了。
首先說說成都都有些什麽吃的吧~
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壹、吃在成都:
特色小吃
火鍋、擔擔面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、缽缽雞、冷沾沾、肥腸粉、麻辣兔頭、蹄花、火鍋粉、烤腦花、鐘水餃、夫妻肺片、鍋盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
噢對了鹵菜大家可以去琉璃場(地鐵站出口)打卡B站美食作家王剛的寬菜,我買過甜皮鴨和缽缽雞都還不錯!!而且就在地鐵站口!(2m距離那種!!)巨方便!
川菜:回鍋肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮魚、 魚香肉絲、 粉蒸排骨、魚香茄子、 虎皮青椒、 宮保兔丁、 酸湯肥牛、 螞蟻上樹、棒棒雞、燈影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、幹煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團、口水雞、酸菜魚……
(川菜真的不是只有辣,而是講究復合味!)
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本地特色餐廳推薦
火鍋:
老子火鍋(三聖街)、萬勇超黃喉火鍋(去的時候覺得味道不錯服務也可)
巴蜀大宅門(清江東路)、大龍焱火鍋、川西壩子、巷巷火鍋,重慶紅巖村九宮格火鍋
嚴龍輝魷魚火鍋
巴蜀大將(有幾家分店,有家離人民公園很近。推薦。)
星鴻社老火鍋(環境不好、服務也不咋地,但味道好的蒼蠅館子)
洋盤貨火鍋鋪(總店),推薦推薦!
這家我和很多我身邊朋友都覺得不錯!
還有壹些可以看變臉的火鍋店(寬窄巷子附近就有,可以網上搜下變臉 火鍋這種關鍵詞)
(其實火鍋很容易引起爭議的,因為很多都是連鎖,說不清楚誰吃了某壹家然後那段時間品控不好 )
串串香
推:庾記廁所串串
關於冒椒火辣網紅店,很火,我覺得它家串串比較壹般吧,但是兔腰好吃。
其他:馬路邊邊麻辣燙 鄭紅玉現鹵串串 鋼管廠五區小郡肝 簽王之王 結子串串香
噢對了,玉林還有個 :叼嘴擼串?
我很早前吃過,味道尚可,幹嘛那種,說不上驚艷,蘸碟挺香!
@野生珍妮 打卡過!
去玉林還可以吃:愛恨怪豆花(豆花火鍋)、BERGE BAKERY( 面包店)
冷鍋魚:我吃的不多,只推壹家吧,重慶肖肖酸蘿蔔(高攀路)
冒菜:
無名冒菜(西二道街)
冒神!!!(總府店)
插播壹個奶茶
環境很特別!我喜歡。牛油!爽!插壹個奶茶!叫茶莫等,解辣!好喝!
(當時是點外賣直接點送到冒神店裏哈哈哈)
缽缽雞:唐校長缽缽雞公司(金牛萬達店,這家冷門壹點,不需要排隊啥的)壹定要點它家裏面的蛋烘糕。
肥腸粉:
甘記肥腸粉(位於前鋒路地鐵口,梁家巷的老店,蒼蠅館子);
甘食記肥腸粉(文殊院店,我不知道是不是甘記的品牌升級哈哈哈。反正味道還不錯,店面裝修清新)
蛋烘糕:
賀記蛋烘糕(隨便點,各個味道都好吃,個人喜好青椒火腿+奶油這種搭配,最早的老店在文廟西街,後面開了連鎖,我家附近那個是青羊第五分店,在太升南路D口附近)
桂花巷蛋烘糕(老店,人民公園地鐵站D3出口附近)
其他小吃店:
甜水面,強烈推薦這家老店,又是在玉林哈哈,玉林真的就是那種不知道吃什麽的時候,直接過去,逛壹逛就鉆進壹家餐廳吃了的地方。
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舌尖派對小吃集(魁星樓和春熙路都有)?
洞子口張涼粉(文殊院) 協茂森老鐘家
小譚豆花 (西大街) 西月城譚豆花(大墻東街店)
蹺腳牛肉:老地方蹺腳牛肉?
火鍋兔:雄起中和雄起兔
(好吃,但是離市區挺遠的,打車不堵的話要二三十分鐘
糕點:
宮廷糕點就不說咯,大多數應該都知道,但排隊很嚇人。
味道是老派做法,喜歡新派點的可以去桃桃升。
不喜排隊的朋友,推薦協盛隆
它家蛋卷很好吃,其他糕點也好吃(有點甜,少買點,不然會膩。但蛋味很濃!)
好像還可以直接點外賣hhhh
重點——————————————————
川菜:
明婷小館(老網紅了,人還是多,註意早點去)
悅百味(不是網紅店,在市中心沒有噢,去萬象城有壹家,我很愛的川菜連鎖店,比蒼蠅管子會貴些)
二嬢雞爪爪,網紅店,但分店很多,品控現在有點不太行,雞爪可以吃,另外網紅店饕林和成都吃客我也覺得很普通?不推薦去……孔幹飯可以試試?
陳麻婆豆腐(有名的老店,環境也可,總店就在騾馬市附近,好吃!)
三哥田螺(老網紅了,蒼蠅館子)
陶德砂鍋 (老網紅連鎖)
文武大廚(玉林生活廣場)
喬壹喬怪味餐廳(缺點是相比前幾個距離市中心遠)
其他:
面館:
北大鋪蓋面(蓉容北大鋪蓋面)
壹家老店。
鋪蓋面,顧名思義,就是比較寬的面!
我壹般吃粗的水面比較多,但這家真的對得起口碑!
口感順滑又有壹點韌勁,確實不錯。
盧記華興煎蛋面(玉林店)
粉:
重慶愛吃酸辣粉,成都愛吃肥腸粉,
甘食記肥腸粉(連鎖)
甘記肥腸粉(馬鞍北路)老蒼蠅館子,但人太多我不是很推薦。。可能連位子都沒得。
燒烤:
草屋燒烤(琉璃廠)
撫琴第壹烤
還有我上學吃了n年的幸福鐵板燒,位於川大附近,看起來平平無奇的壹家老店,也不知道是不是有上學回憶濾鏡加成,反正覺得不錯,生意也挺好的,也存活了很多年了。
夜宵:吃夜宵,可以去胡二哥藥膳蹄花,這家的拱嘴炒飯絕了,必點!
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奶茶:
本地奶茶
霸王茶姬(清淡型,茶香味有!第壹次可點伯牙絕弦)
茶百道(推薦豆乳玉麒麟、黃金椰椰烏龍) 、丸摩堂(主要是果茶)
網紅連鎖奶茶
喜茶、樂樂茶、sevenbus、壹點點、KOI、奈雪、老虎堂,比較火的感覺基本上都有,還是很全的。
其它非本土特色餐廳(匆匆幾筆帶過:
愜得東南亞菜、皮馬聊(也是泰餐)、花潮(萬象城,吃日料自助的)、寶炙星(吃漢堡的)、we house、重塑Con safos C/S、烤匠、烹火、和幸(伊勢丹店)、樸田、客從何處來等等,小吃也可以去建設巷吃,蠻熱鬧的感覺,夏天的話,可以吃冰:萬得冰田(建設路)
關於建設巷,網上攻略很多,可以去某書搜搜。也可以去春熙路銀石廣場負壹樓(連通地鐵)隨便吃吃,畢竟交通方便。
Arbor Gelato?(好吃且好拍)、三浮冰室(望平街店)
面包店推薦——
Wheat&Baker 、胖虎打面團
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二、玩在成都
市區內:市區其實和其他城市大同小異吧,成都人還是喜歡周邊遊kkk~
Ifs太古裏商圈:方所書店(太古裏)
EGO(春熙路附近,各種特色小店,賣衣服,賣飾品、樓下各種小吃的壹個小購物廣場,學生黨可去)
武侯祠(如果對三國文沒興趣,建議只逛寬窄巷子和錦裏)
錦裏、寬窄巷子(遊客型,但壹般第壹次來也都會去打個遊客卡,可以逛逛,但是不建議在裏面吃飯。)
? 奎星樓街 (那邊的店我覺得好多又好吃又好拍,味道不壹定是最好,但還可以,樓是舊小區重新修過的有丟丟古香古色的~推薦!而且什麽冰粉兒啊蛋烘糕阿在這邊都能找到,算是建設巷網紅版的感jio?)
望平街:喜歡咖啡 喜歡拍照的姐妹 不要錯過 這條街是在府南河岸的老街 以前是茶館比較多 現在有了很多精致的小店~~比如我推薦的幾何書店~
望平街店鋪推薦:如思臺北(吃臺灣甜品)
hibake(日式面包店,可以買來當早餐)
九眼橋(酒吧壹條街,找個清吧喝酒 比如二麻酒館,這邊晚上夜景還是不戳的!而且九眼橋附近的紅瓦寺那邊好吃的很多,和川大很近~)
我拍的~
人民公園(公園內可以劃船,天府廣場附近,是成都的老公園了,裏面有個叫“鶴鳴”的茶館,是全國最早的茶館,在這裏可以采耳和喝蓋碗茶~)
其他商圈:
萬象城二期(蠻好逛的,我和朋友慢慢逛的話可以從中午到晚上)
339購物中心(就是天府熊貓塔那兒,從小生活長大的地方,變得熱鬧了,也慢慢成為了地標之壹嘻嘻,之前坐電梯上去吃過壹次339旋轉餐廳自助,不推薦吃,報吃。)
適合拍照的地方:
01 東郊記憶音樂公園!
康康肥美的魚。
很適合曬太陽的文藝公園,很多人會在火車頭那裏拍照,壹個經常辦音樂會、漫展相關的公園,有很多咖啡館甜品館,還有電影院、密室桌遊館之類的,還有壹個星光大道上有壹些明星的掌印,適合天氣好的時候去逛哈哈哈哈!離建設路比較近可以順便去建設路!
02 幾何書店(猛追灣店)
這家是壹個洞穴型書店,設計感滿滿,而且面積也很大,好像三層?
店內除了書以外有文創和壹些小雜物~
坐樓上窗邊挺舒服的,可以在窗邊看外面的河濱街道
繼續——————————————————
成都博物館:在天府廣場,得公眾號取票,裏面很大,有時間可以去逛。我覺得很好逛而且經常有展。
四川科技館:記得帶身份證,我記得也是得公眾號取票。(大家可以自己在小紅書單獨查看下攻略)我覺得很有趣味性,有很多互動的機器,哈哈哈,也很適合拍照!
大熊貓基地:看大熊貓必去!這個在市區。其實如果時間夠的話我更推薦在都江堰的熊貓谷,壹大早去,人少,和熊貓距離也很近,還能看小熊貓欸!
市區內可以逛的大學:四川大學(川大是真大)、成都電子科技大學(建設路),電子科大適合秋天去看銀杏哈哈,然後壹出來整個壹圈就是小吃很多的幾條巷子,就是建設巷,挨著的。
西村大院:這邊好像蠻多綜藝來拍過,吃的也多,但總體也沒什麽特別的。
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成都周邊
青城山(最近) 西嶺雪山 畢碰溝 達古冰川 稻城亞丁 九寨溝 四姑娘山等等
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PS 時間充足的姐妹完全可以去壹趟樂山!幹幹凈凈的小城市,恰缽缽雞蹺腳牛肉冰粉(當天可來回
PPS 不做攻略怎麽吃?
某dp軟件上搜妳要吃的類型,然後找有“收錄N年”這樣的標識的老店,這種能在成都這樣餐飲競爭激烈的市場中存活,味道真的95%(10分嚴謹)不會差。
然後附近老小區看起來比較多的地方,也是不太會踩雷的。
像寬窄巷子和錦裏的小吃,就沒必要買了,很容易踩雷,同樣是網紅街區,我會寧願在魁星樓街買,魁星樓也經常有擺攤集市,脫口秀,小型展各種東西,還有蠻多吃的。
———————————樂山part—————
樂山小吃推薦:
樂山我去過四次吧,因為這個帖子主要寫成都,所以我簡單喵幾句就好:
雷四嬢蛋烘糕 可!蹺腳牛肉我覺得水平差不多誒,
什麽馮三嬢馮四嬢的,我吃的古市香那家味道和環境都還可;
甜皮鴨,除了比較火的王浩二紀六嬢外,
張公橋那邊的鮑六嬢也不錯(壹個小推車,老板娘熱情)
甜皮鴨都是可以抽真空,當天帶回成都加熱吃的,
當然依然是越快吃完越好(路上可以手撕壹些解解饞嘻嘻嘻)
有沒有敢吃腦花面的外地er?
李雙豬腦花面 安排!
(鹹口的,有那種油鹵的香辣味,但也不算很辣!)
有喜歡王鶴棣的嗎?他家在樂山賣油炸串串
之前他家叫長藥油炸,現在為了和另壹家重名的區分開,
直接改名叫棣爸油炸了,很直接,666。
我沒吃過,聽他們說名氣大於味道,
說是他姑姑開的那家更好吃哈哈哈,
喜歡王鶴棣可以去打打卡,也許還行。
寫在結尾:成都真的是壹個很寶藏的城市,特別是對於饕客來說,哈哈哈,大街小巷,都藏匿著吃不完的各種美食,真的很愛我的家鄉,祝大家來這邊旅遊也好,上學職業也好,都能吃爽玩開心~~~!