元宵節吃湯圓的寓意著新的壹年闔家歡樂，團團圓圓，幸福美好，平安健康。
元宵節吃湯圓是從古至今流傳下來的壹個很重要的習俗活動。在民間廣為流傳，也受眾人喜愛。正月十五吃湯圓就像是壹首詩已經牢牢地刻在了每個人的心中，在這悠久的歷史文化中，慢慢地變成了如今的湯圓，即被稱為吃“元宵”。
湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。湯圓與團圓二字相似，取“團圓”之意，湯圓象征著親人團聚、幸福美滿。同時，吃湯圓也意味著在新的壹年裏闔家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節的必備美食。
元宵節的其他習俗
1、鬧花燈
鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始於西漢，興盛於隋唐。隋唐以後，歷代燈火之風盛行，並沿襲傳於後世。而正月十五，又是壹年壹度的鬧花燈放煙火的高潮。
2、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的壹種傳統民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。
3、踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的壹種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國古代百戲之壹種，早在春秋時已經出現。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技幹宋元。宋元召而使見其技。”