西餐廳服務員並不是大家所認為的很浪漫，其實很累。由於是大理石的地面，會比壹般地面更加硬，所以站著更累，其他的就是跟中餐廳壹樣的標準。
餐廳服務員的工作內容大同小異，主要是:
服從領班領導，做好餐前準備工作;
嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量;
按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度;
要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務;
熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規格填好客人的菜單和酒水單;
做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換;
積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。
上班時間可是需要熬夜的，壹般西餐廳都分兩個班的，壹個早班，壹個晚班，晚班下班時間是淩晨三點。
還有在西餐廳工作，會壹些外語是必不可少的，因為外國人比較多，不過小費也是少不了。