農業結構是指農業生產過程中形成的各產業、產品等的構成及比例，是農業資源的生產要素在農業領域的分配比例。還包括農業的區域布局，農業中的種養業、農產品?加工業和農產品儲藏、運輸、服務等第三產業的構成及比列。
農業生產結構包括：種植業、養殖業和漁業的構成及其所占的比例，種養業中各種產品的構成及比列以及每壹個品種中的品質構成及比列；
再說說農業生產結構的重要性
科學地認識和正確地確定農業生產內部的比例及其相互關系，是保證農業生產健康發展的重要問題。合理的農業結構，有利於發揮農業內部各部門之間相互促進的關系；有利於農業生態系統的各因素之間保持相對的協調和穩定，充分合理地利用自然資源和經濟資源；還能夠滿足國民經濟對農產品的需求。