材料：紅蘿蔔汁半杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。
做法：先把紅蘿蔔用攪拌器取汁；用同樣的方法把檸檬取汁；將兩種汁混合後攪拌均勻。把蛋清攪拌松軟後與兩汁倒在壹起，繼續攪拌，直到充分起沫的程度，倒入壹個大杯中。再加蘇打水，冰塊即可飲用。
二、含蛋西紅柿冷飲
材料：西紅柿汁2/3杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。
做法：先將西紅柿和檸檬分別取汁，再將兩汁混合攪拌均勻。將蛋清攪勻至起沫，放入大杯，加蘇打水、冰塊，幾種混合攪拌均勻即可飲用。
材料：紅蘿蔔汁半杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。
做法：先把紅蘿蔔用攪拌器取汁；用同樣的方法把檸檬取汁；將兩種汁混合後攪拌均勻。把蛋清攪拌松軟後與兩汁倒在壹起，繼續攪拌，直到充分起沫的程度，倒入壹個大杯中。再加蘇打水，冰塊即可飲用。
二、含蛋西紅柿冷飲
材料：西紅柿汁2/3杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。
做法：先將西紅柿和檸檬分別取汁，再將兩汁混合攪拌均勻。將蛋清攪勻至起沫，放入大杯，加蘇打水、冰塊，幾種混合攪拌均勻即可飲用。