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年夜飯菜譜大全家常菜

1、清蒸鱸魚材料:鱸魚1條,小蔥葉1把,植物油30克,蒸魚豉油適量

2、栗子燉雞栗子燉雞是北方過年常吃的壹道菜,其做法簡單,味道鹹中帶甜,而栗子的口感更是甘甜軟糯,回味無窮。

3、粉絲蒸蝦這道粉絲蒸蝦,端上桌,紅艷艷地看著水靈,有“紅運當頭”之寓意,吃起來更是讓人沒話說。

4、糖醋排骨糖醋排骨是道有代表性的家常菜,酸酸甜甜的排骨,大人孩子都喜歡,年夜飯壹定要做壹盤!

5、腐乳豬蹄腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾壹塊鹹鮮軟糯,涼吃Q彈筋道。

6、紅燒肉元鵪鶉蛋這個獅子頭裏面有好貨!加了鵪鶉蛋,吃著爽口,相比全肉的還不是太油膩。

7、臘味壹鍋燴這鍋臘味菜微辣中多了酸爽脆嫩的不同風味,同時也解了臘味兒的油膩。

8、蘆筍蝦球蘆筍、大蝦蛋都自帶鮮味,壹綠壹紅搭配,只需壹點點鹽,蘆筍和大蝦的本真味道讓人胃口大開。

9、醬牛腱子醬牛肉,低脂又補充營養,又適合減肥,濃郁的醬香,使得牛腱子風味獨特。

10、涼拌萵筍絲這道菜清脆鮮嫩,水分充足,低脂低卡,熱量還不高,做法超簡單。

11、涼拌雞絲涼拌雞絲食材全都是常見的,配菜都是時令蔬菜。雞胸肉煮好晾涼撕成絲,料汁壹澆,色香味俱佳。

12、老鴨湯鴨湯是壹道美味滋補湯。鴨肉性涼,含有優質的蛋白質,低脂肪的肉類,經常食用鴨肉,可生津養胃。