1、銀絲面：銀絲面是常州最具代表性的面食之壹，需要選用優質面粉，經過獨特的制作工藝，使其口感爽滑、細膩。搭配上特制的調料，銀絲面呈現出紅、黃、綠三色，令人食欲大增。銀絲面因其細如發絲、筋道有勁的口感而備受青睞。
2、頂黃加蟹小籠包：頂黃加蟹小籠包是常州傳統名點，以其精巧的造型和鮮美的口感而備受推崇。制作頂黃加蟹小籠包需要選用優質面粉和新鮮螃蟹，將蟹肉和豬肉混合在壹起，再加入各種調料，制成餡料。
3、酒釀元宵：酒釀元宵是常州的傳統甜品，已有兩千多年的歷史。制作酒釀元宵需要選用糯米粉，加入適量的水揉成面團，包入各種餡料，最後蒸熟。酒釀元宵口感糯而不膩，甜而不齁，香甜可口。酒釀元宵與江蘇常州的淵源頗深，是當地人春節、元宵節等節日必備的佳肴。