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嬰兒輔食食譜及做法

壹、土豆泥(建議月齡:6個月或以上寶寶)

土豆所含的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有通便和防治嬰兒便秘的功效。

食材:土豆40克、母乳或配方奶適量。

做法:

1:將土豆去皮,切成小塊。

2:將土豆蒸熟。

3:將蒸熟的土豆研磨成土豆泥。

4:可以加母乳或配方奶。

5:將土豆泥攪拌均勻即可。

二、蘆筍土豆泥(建議月齡:8個月或以上)

蘆筍含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,而且比番茄、胡蘿蔔所含的維生素含量都要高出很多。除此之外,還含有蛋白質和鈣、鐵、鉀、磷等礦物質。

食材: 蘆筍5根、土豆100克、溫開水適量

做法:

1:將土豆洗幹凈,去皮,切成小塊。

2:將蘆筍洗幹凈,瀝幹水分,去掉較硬的部分,剩余的蘆筍切丁。

3:將蘆筍丁和土豆小塊放入盤中。

4:將蘆筍和土豆放入蒸鍋中,蒸熟。

5:取出蒸好的蘆筍土豆,稍微放涼,然後倒入攪拌機中,加入適量溫開水,將食材攪打成細膩的糊狀。

6:將攪打好的蘆筍土豆泥倒入碗中即可。

三、胡蘿蔔土豆泥(建議月齡:9個月或以上)

胡蘿蔔除了含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B外,還含有糖類、揮發油、花青素,這些營養素能促進的身體的新陳代謝。此外,胡蘿蔔含有的營養素能有效消除寶寶的便秘。

準備食材:土豆1個、胡蘿蔔1條。

做法:

1:土豆去皮切中塊,裝入大碗中。

2:將切好的土豆中塊上蒸鍋蒸熟。

3:胡蘿蔔切絲後,將胡蘿蔔蒸熟。

4:將蒸熟的土豆用勺子壓成泥。

5:將炒熟的胡蘿蔔放入土豆泥中,攪拌均勻即可。