AA級綠色食品標誌與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標誌與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了壹幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。
綠色食品標誌是壹個質量證明商標，屬知識產權範疇，受《中華人民***和國商標法》保護。這種政府授權專門機構管理綠色食品標誌，是壹種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為，而不是壹種自發的民間自我保護行為。