1、皮蛋瘦肉粥
材料：粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量
做法：
a、粳米洗凈，加清水煮沸，後轉小火。
b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。
c、轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生是，關火，加入少量雞精和白胡椒粉調味，撒點蔥。
2、銀耳白果粥
材料：香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽
做法：
a、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。
b、將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，備用;
c、白果用熱水燙過切成兩半備用;
d、粥快熟時，放入銀耳和白果，煮開即成
養生功效：
糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平，滋陰潤燥，美容;白果具有滋陰養顏的作用。此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容。