壹般小兒進食次數可隨年齡的增長而逐漸減少,也就是說,年齡越小,進餐次數應越多,2 ~3歲小兒,每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒壹天中各頓飲食要有個合理的比便安排。早飯 要讓孩子吃得好,壹般以面包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜,營養要占全天總熱量 的25%左或。午飯應最豐富,量也最多,應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等,營養要占全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆漿、水果等,約占全天總 熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡壹些,如爛飯、面條、菜包、青菜、濃湯等,要占 全天總熱量的30%左右,同時要註意晚餐不要吃得過飲,以免小兒夜間睡眠不安。
2~3歲小兒食譜舉例下面為2~3歲小兒準備壹些簡單食譜,供家長參考:
1、
早餐:大米粥,雞蛋面餅。
午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯。
加餐:牛奶,餅幹。
晚餐:肉末碎青菜面。
2、
早餐:牛奶,面包夾果醬。
午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。
3、
早餐:玉米面粥,小燒餅,蒸蛋羹。
午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。
加餐:豆漿,餅幹。
晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
4、
早餐:牛奶,蔥油花卷。
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。
加餐:水果,點心。
晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。
5、
早餐:碎菜粥,面包片,煮雞蛋。
午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。
加餐:牛奶,餅幹。
晚餐:菜肉餛飩。
6、
早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。
午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。
加餐:水果,餅幹。
晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。
7、
早餐:面片肉松粥,棗泥包。
午餐:菜肉水餃。
加餐:牛奶,點心。
晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹