2、紫薯燕窩粥:材料：燕窩、大米、紫薯、冰糖；制作方法：幹燕盞用純凈水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，用清水沖洗幹凈表面浮毛。大米和紫薯置於鍋中文火煮1個小時。處理幹凈的燕窩放進燉盅裏，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。將煮好的紫薯粥放進燉好的燕窩中，攪拌均勻即可食用。
3、紅棗紅糖燕窩：材料：燕窩、紅棗、紅糖；制作方法：幹燕盞用純凈水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，用清水沖洗幹凈表面浮毛。紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉，直到紅棗爛熟。處理幹凈的燕窩放進燉盅裏，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，加入紅糖和煮好的紅棗，慢燉5分鐘後即可食用。
4、牛奶燕窩：材料：燕窩、牛奶、冰糖；做法：幹燕盞用純凈水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，用清水沖洗幹凈表面浮毛。燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。倒入牛奶，加入冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。