沒想到。
沒想到的，可能是驚喜，但也常常可能是災難。
媽媽馬上想到了剛剛看完的壹本小說《憂傷的時候，到廚房去》。我是被書中“生活的佐料總是要麽太多，要麽太少。宇宙從來不明白壹小嘬是多少”這句話所吸引，才去網上搜來了這本小說。
這是土耳其作家愛詩樂·沛克的小說，印象中這應該是媽媽讀到的第壹本土耳其小說。不過書中的故事發生在三個國家的三個城市，圍繞著三個“憂傷”的主人公平行展開。他們都因突然經歷了人生中的“masaka”而陷入生活的崩塌之中，按我們常用的說法就是“天塌下來了”。
生活在紐約的年逾六十的莉莉亞是壹名菲律賓女子，年輕時來到美國安家，卻逐漸地與老公以及養子女的關系越來越疏遠。“沒想到”，丈夫突然中風臥床，脾氣也變得極為古怪，照顧其生活的重擔壓在了莉莉亞壹人身上。更“沒想到”的是，丈夫竟然在十幾年前就立下了令她很可能身無分文的遺囑。她完全崩潰了。“她能挽救壹鍋飯菜，並不代表她能挽救整個生命。”
生活在伊斯坦布爾的幾近六十的菲爾達對神經質的母親愛恨交織。“沒想到”，母親突然摔倒了，搬來和她同住。母親“特別擅長誇大所有的不適和情緒，而且總能設法讓別人不辭辛苦地圍著她轉”，她臥床不起，不肯再做任何理療和活動，導致再也沒能站起來。然而，生活再次出現了“masaka”，母親日益癡呆，糊塗的時候對菲爾達惡語相向，她被母親折磨得身心俱疲。
生活在巴黎的五十五歲的馬克，因妻子因病猝死，而陷入心碎與無措之中。從來不曾下過廚房、也不與周圍人交往的他封閉了自己，隔絕了人世。“克拉拉是他多年來壹直披在身上的毯子，現在她不在了，只留他瑟瑟發抖。”
親愛的女兒，看到這裏，妳是不是覺得有點沈重。是的，媽媽讀了這本小說，也覺得是這樣，那為什麽還要這麽早地分享給妳，與妳提及這樣的話題呢？
也許有三個理由吧。
第壹個，妳其實已經剛剛親身經歷過壹個對我們而言都非常沈重的痛苦——姥爺的病逝，我看到妳壹直把姥爺送妳的串珠當寶貝壹樣放在枕頭下面，偶爾妳過來和媽媽壹起睡的時候也不忘拿上它；
第二個，妳的身邊，我們很多熟悉的人家裏也遭受了壹些變故或者不幸；
第三個，生活中有很大的不確定性和難以預見性，常常會遇見這樣沈重的masaka，包括妳在內的每個人都應該做好迎接“masaka”的準備。
等妳長大後，會和媽媽現在壹樣，逐漸認識到生活的模樣：無論妳怎麽努力，怎麽順應，都阻擋不了苦難的突然到來，就像從烤箱裏端出來瞬間塌陷的舒芙蕾蛋糕。
舒芙蕾，來源於法國，法文為Soufflé，是壹種蛋奶酥，甜食。經烘焙質輕而蓬松的舒芙蕾像雲朵壹般誘人，但舒芙蕾極難烤得如此完美，它的中央常常會在離開烤箱不久就開始塌陷。
妳瞧，我們的人生其實就像舒芙蕾壹樣，美味卻脆弱，令人期待又讓人失望，充滿挑戰卻又經常碰壁。
小說《憂傷的時候，到廚房去》的三個主人公都選擇了下廚房做食物來應對生活中的“masaka”，化解疲勞與傷痛，讓自己在重壓之下得到壹絲喘息，從而能夠繼續面對苦難重重的生活。
為了解決生活費用，莉莉亞出租了幾間房。她僅有的壹點慰藉或者快樂，就是用自己的誘人廚藝為房客們準備飯菜，並借以與他們待在壹起。她每天花大量時間、大部分精力待在廚房裏，享受食物帶給她的平靜和溫暖。不過，就在她下定決心要回菲律賓後，卻因勞累猝死在廚房。
對於菲爾達而言——除了和遠在巴黎的女兒通話，就是做食物，能夠帶給她些許的安寧和解脫。廚房成為她的避風港，她的天堂。食物將她與苦難的生活隔離，將她溫暖包裹。最後，在母親去世前，菲爾達餵母親吃了她愛吃的甜食，兩人終於達成和解。
從來不曾下過廚房、也不與周圍人交往的馬克，最終走出困境的方法——卻是從看電視記食譜、購買廚具開始，壹步步踏進了廚房，做出了壹道道佳肴。因了下廚，馬克不僅獲得了繼續生活下去的勇氣，還收獲了新的朋友。
他們曾同時在各自城市裏買了同壹本書——壹本名叫《舒芙蕾蛋糕》的書。他們在遇到生活的磨難後仍然挑戰了舒芙蕾，他們讓美食與苦難***存，用美食抵抗不幸。
他們說，“憂傷的時候，到廚房去”。
親愛的女兒，在上壹篇讀書日記裏，媽媽向妳描述了妳長大後可以去旅行和發呆的地方，描述了妳未來可以享受的生活的美好。然而，我也不得不緊跟著告訴妳，人生中除了上坡和下坡，還有“masaka”，美好與苦難起伏不定，相伴相隨。媽媽當然更希望妳有足夠的智慧，足夠的準備，以減少與那些masaka的遇上。而當妳壹旦遇上苦難的時候，記得勇敢壹點，平靜壹點，坦然接受，耐心地等它變小，變輕，變淡。即使苦難之中，也不要放棄體驗幸福與美好的能力和機會。
當然，妳不壹定非要像他們那樣選擇廚房。但如果有壹天妳能愛上廚房，妳的身體和心靈都會得到極大的滋潤和營養，如果沒有，也沒關系，妳可以有其它的方式。
最後，送給妳壹段今早我在《在喧鬧的世界裏，清醒地活》裏看到的話：“是的，生活的確充滿源源不斷的苦難。幸福的存在不是為了阻止這些苦難的到來，或使我們忽略這些苦難，而是使我們有勇氣面對它、有力量戰勝它。”
願妳永遠幸福，我的女兒。
卓婭–文章健身房–心理學小組