這種魚是能吃的，但是味道很壹般。
爬樹魚?的學名是攀鱸，攀鱸的鰓器官非常發達。它可以呼吸空氣，長時間離開水也不會死。另壹方面，攀鱸有強壯的胸鰭，它可以通過擺動鰓蓋、胸鰭和翻身來爬過堤岸、斜坡和遷徙到新的水域。所以又叫?過山鯽?、?攀木魚?。早在1791年，丹麥博物學家達爾多夫就在壹棵樹上發現了壹條活魚。據當地居民介紹，這種魚會爬樹，他們經常爬上岸邊高達5英尺的棕櫚樹來吸汁。這就是?爬樹魚?這個名字的由來。當攀鱸開始爬樹爬山時，說明它們生活的水環境受到嚴重汙染。再加上攀鱸習性兇猛，也是有名的?大胃王?，經常以其他生物為食，對當地生態環境造成嚴重破壞，所以很多漁民損失慘重。所以，漁民們都十分痛恨這種魚。說到廣東，很多人感覺這個地區的人什麽都吃。但是作為壹個吃貨，廣東人除了爬樹魚別無選擇，因為這種魚真的不怎麽好吃，沒有辦法通過烹飪讓它變得好吃。壹方面是因為它的身上有很多刺，脊椎和尾巴都是刺，皮膚又特別硬。另壹方面，這種魚很小，長不大，吃起來沒意思。
這種魚的生存能力非常優秀，即使讓它在太陽下暴曬幾天，生命力還是比較高的，根本不會馬上死掉。小爬樹魚也可以用牙簽戳進去，大壹點的皮比較硬，普通牙簽根本插不進去。可見這種魚真的很適合野外生活，而且很優秀。之所以叫爬樹魚，是因為有人看到這種魚在樹上爬。可能是當地的水被汙染了，讓魚不得不找壹個水質更好的地方繼續生活。而且這種魚還能在陸地上呼吸，這是其他魚無法比擬的。