讀音：xiā bǔ xiā bǔ。
xiā：聲母x，復韻母ia，聲調壹聲。
bǔ：聲母b，單韻母u，聲調三聲。
解釋
壹口壹口的餵飯或喝茶等動作。
日語中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音譯。
它是多音字，在大多數人口中時讀guo bu。
擴展資料：
在閩南語中是吃飯的意思。（念jiǎbèng）。
由於讀作xiā bǔ時非常拗口，不好讀也不好聽，因此北京人通常發音為xiā pǔ。
1998年，來自臺灣的賀光啟在北京創立了呷哺呷哺。之前從事過珠寶生意的賀光啟將珠寶業的標準化生產程序嫁接到了火鍋的整個采購、配送、制作流程，在中國開創了吧臺式火鍋餐飲模式。公司名稱含義是——呷的閩南語含義是壹口壹口吃；哺則有進補的含義。
百度百科-呷哺