相思子毒蛋白之作用性質與蓖麻因(Ricin，即蓖麻種子中所含之毒蛋白)相似。此等植物性毒蛋白均屬細胞毒，引起之中毒癥狀亦相似：體溫先升高後降低，出現蛋白尿，有時有抽搐；死後解剖所見，有紅細胞之凝集、溶血、組織細胞之破壞、漿膜有點狀出血、淋巴結腫大、脾臟腫大及顏色變深等。此毒蛋白對馬之毒性很大，口服15g以上即中毒，但如自小量開始，逐漸增加劑量，可獲得免疫；對犬、鵝、小牛之毒性則很小。種子外殼很堅硬，人如整吞，可不致中毒，如咀嚼後再吞，半顆種子，即可使人中毒。毒性：相思子毒蛋白，小鼠腹腔註射的半數致死量為0.20μg/kg，其毒性極大，0.5μg即可使人死亡，根據實驗,相思豆毒素在80℃處理1小時以上,100℃處理30分鐘以上後,其毒性就會由於蛋白質變性而消失。相思子種子可導致肺、心、胃、小腸及腎出血。