色拉意思是涼拌生菜、萵苣、甘藍、芹菜、洋蔥等蔬菜與色拉醬或蛋黃醬攪拌而吃的生菜食品、有時也加些火腿、罐頭魚肉、水果、馬鈴薯等。也叫“沙拉”。
色拉系音譯，即Salad，源自西方，又譯作沙拉、沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當然更多的是水果，都可以成為色拉的主料。即使是同壹種主料及幾種配料，稍加變化，也會變成另壹種色拉。
色拉造句
1、馬車，龍蝦色拉，潘登尼斯那坦率親切的臉色，他對這樣可敬的媽媽的含笑邀請，終於使她的猜疑和怒氣化為烏有。
2、晚宴的開胃菜是人參色拉和粥,主菜之壹是韓式火鍋,廚師將肉片、蝦片、偏口魚片和3色雞蛋餅薄片等***9種食物調和在壹起。
3、往往是色拉醬蓋過了色拉，冰激淩上的果仁遮住了冰激淩，這就如同穿最簡單的白T恤牛仔褲卻披掛了壹大堆首飾要比穿貂皮大衣配名貴珠寶更讓人覺得鋪張，細節上的堆砌才是真奢華。
4、我在尤尼裏廣場的日蝕咖啡館找了壹張戶外餐桌，品嘗了美洲咖啡、意式小食和金槍魚色拉，壹邊欣賞著四周有點破落的巴洛克建築。