賦格（法文：FUGUE；意大利文：FUGA；德文：FUGE），雖為音譯，但有意思的是，賦格這兩個中文字卻恰恰暗合了這個音樂術語的部分內涵。
賦－－填詞做賦的“賦”，格－－格律的“格”。
賦格是用模仿技法將壹個主題寫成多個聲部交織的復調音樂作品。
賦格有壹定的程式結構或曰格律。它先由壹個聲部陳述壹個主題（SUBJECT)，然後第二個聲部開始模仿，做出答題（ANSWER)，此時第壹個聲部又開始出現對題。
（COUNTERSUBJECT)。如果是兩個聲部以上的賦格，主題又將在第三個聲部進入時（可能以高八度或第八度）出現。
接著第四個聲部又開始答題......當所有聲部依次入場後，賦格的呈示部就告結束。呈示部是賦格曲式中最具固定模式的部分，接下來的部分要求就不那麽嚴格了，有些部分甚至可以沒有：中間部（插部－－各種發展－－插部）－－再現部－－尾聲。
賦格可以有兩個以上的獨立主題，被稱為“二重賦格”（兩個主題）或“三重、四重賦格”，第二、第三個主題出現後與第壹個主題結合在壹起。顯然，這樣的形式非常復雜，對作曲家是壹個極高的挑戰。