老玉米、甜玉米、糯玉米,哪種適合糖尿病人吃?
1、甜玉米
甜玉米又被稱為蔬菜,口感相對較甜,其中的熱量大約有107千卡。
甜玉米含有多種蛋白質、膳食纖維,維生素C,葉酸,磷,鉀,鎂,鈣鐵等微量物質,營養價值是非常高的,適當食用,對身體健康有好處。
糖尿病患者只要平時控制住攝入量,是可以適當食用甜玉米的。
2、糯玉米
糯玉米又被稱為粘玉米,糯玉米的口感軟糯,營養成分充足,含有多種維生素,比如維生素B維生素E維生素C等,並含有鉀鎂鐵鈣等礦物質。
但糯玉米的碳水化合物也高,大約有33.4%克,對於糖尿病患者來說,攝入過多的話會導致體內血糖不受控制,影響到個人的健康,盡量少碰。
3、老玉米
老玉米在東北地區又叫苞米,水分含量略低於前兩種玉米,口感較硬,其中含有豐富的維生素,鹽酸,磷等物質。
老玉米的熱量有112千克,碳水化合物有22.8克,熱量不低,對於糖尿病患者來說要適當食用。
食用老玉米還需要註意,老玉米口感較硬,不易消化,很容易加重腸胃負擔,在平時要控制好攝入量。
總而言之,糖尿病患者更適合甜玉米,其次是普通的玉米,不建議食用糯玉米。