《老鼠愛大米》原唱是楊臣剛。
《老鼠愛大米》是飛樂唱片發行的網絡流行歌曲之壹，於2005年獲得第五屆華語音樂傳媒大獎“最佳網絡歌曲獎”和“最受歡迎卡拉OK歌曲獎”。這首歌由楊臣剛作詞、作曲並演唱，收錄於2004年發行的專輯《老鼠愛大米》中。
楊臣剛，1979年出生於中國湖北省武漢市，畢業於中南財經大學，中國內地男歌手、音樂人、北京臣剛天下文化傳媒有限公司董事長。2004年，楊臣剛推出單曲《老鼠愛大米》；同年推出首張同名個人專輯，加盟飛樂唱片，並獲得傳唱金曲獎。2005年憑借《老鼠愛大米》獲得新城國語力網路歌曲大獎、華語音樂傳媒大獎最佳網絡歌曲獎。
《老鼠愛大米》歌曲鑒賞
《老鼠愛大米》作為壹首年輕人的愛情歌曲，其本身是青春期寫作的產品，反映的是青春期的憤懣和其生存狀態，他們試圖在不理想的生存下為自己塑造完美的理想化的空間，他們通過音樂的方式把自己的內心表達出來，表達那種對異性強烈的思戀，和對愛情的渴慕。
而這首歌旋律簡單、歌詞直白，雖然沒有任何高超的音樂技巧，但卻憑借著詞和曲的瑯瑯上口，壹經推出就受到了無數歌歌迷的喜愛。該曲必會在全球大火，造成全球轟動效應，成為全球MP3搜索下載量最高的壹首情歌，有望成為全球普天下有情人的愛情“國際歌”。但這首歌只是楊臣剛以往的壹個創作階段，他的音樂理念遠遠不限於此。