番茄醬熱量：八十壹大卡。
番茄醬的熱量是八十壹大卡，也就是三百三十八千焦，在同類的食物當中，番茄醬的熱量是比較低的，壹般情況下不會導致長胖。但是，盡管番茄醬的熱量比較低，可是如果每天都吃很多，同樣也容易讓身體長胖。
番茄醬酸甜適口，作為壹種來自西方的調料汁近年來在我國越來越受歡迎。無論是吃薯條還是意大利面亦或是各種酸甜菜肴。番茄醬都是必不可少的絕佳搭配。
番茄醬的用法
1、番茄醬通常用作魚、肉和其他食物的調味品。是壹種能夠添加色澤、酸度、新鮮度和香度的調味品。番茄醬還是香港粵菜的壹種重要調味料。今天，番茄醬在中國菜中被廣泛使用。它起源於粵菜，最早是從西方菜肴中引進的。
2、自從粵菜在九州創造了粵式糖醋汁、西汁、番茄汁、鴛鴦蝦肉以來，許多紅酸味的菜肴被添加到各種中國的菜肴中。如不能吃醉的福建菜醉排骨、用菊花制作而成的蘇州菜菊花魚，有用回族葡萄制作而成的北京菜葡萄魚等。
3、上海菜的桃花盤和紅雲雞必須調配番茄醬才能達到最佳效果。除此之外，番茄醬做成的意大利面還最適合壹般人的胃口，即使不喜歡吃意大利面的人也會喜歡。