芋頭和番薯是不是同壹種食物？它們有什麽區別

當然不是同壹種食物 番薯又稱紅薯 俗名地瓜壹、紅薯是旋花科植物，與牽牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、紅苕、地瓜之類二、芋頭（芋艿）是天南星科植物，與馬蹄蓮、海芋、魔芋同科，葉似荷、喜水，所以其葉也叫芋艿荷葉，所種芋子發育成芋頭似球，周生芋子，壹般芋頭難吃，但奉化芋艿頭與廣西荔浦芋艿頭好吃三、馬鈴薯，是茄科植物，與茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、土豆、山藥蛋等四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但葉小花多而小，又叫洋生姜、洋芋等五、薯蕷，薯蕷科植物，多年生纏繞草本，又叫山藥、淮山藥六、魔芋，天南星科植物，又稱花桿蓮、蒟蒻，四川壹帶愛吃七、豆薯，豆科植物，又稱地瓜、涼薯、葛薯、涼瓜、土蘿蔔，其皮極易剝下，生吃熟炒均佳