產量定額是指在技術條件正常，生產工具使用合理和勞動組織正確的條件下，工人在單位時間內完成合格產品的數量。勞動定額是衡量勞動（工作）效率的標準，是“工時定額”和“產量定額”的合稱。
工時定額和產量定額互為倒數，工時定額越低，產量定額就越高，反之，工時定額越高，產量定額就越低。在制造業裏，單件小批生產的組織主要采用“工時定額”；大批量生產的組織主要采用“產量定額”。
產量定額的計算公式如下：
產量定額＝產品數量／生產產品所消耗的勞動時間總量 如規定每個工人每小時應車制4條光軸，這4條光軸就是該工人每小時的產量定額。
工時定額和產量定額，壹個以時間表示，壹個以產量表示，對於同壹件工作，其結果應是壹致的，彼此之間可以換算。如每15min車制壹條光軸，每小時的產量定額應為：60min/15（min/條）＝4（條）。