古詩詞大全網 - 成語故事 - 怎樣做南瓜餅?

怎樣做南瓜餅?

奶粉5克、細砂糖10克、面粉100克、黃油10克、酵母3克。

輔料:雞蛋1只、南瓜200克。

步驟:

1、南瓜提前切粒,蒸熟備用。

2、把蒸熟的南瓜,用攪拌機打成泥狀。

3、加入全部材料,混合均勻,揉至成光滑的面團。

4、用搟面杖搟成0.5cm厚度,蓋上保鮮膜,室溫發酵至1倍大。

5、用模具印出大小。

6、不粘鍋,放入南瓜餅,用小火煎成兩面金黃色即可。

7、成品圖: