簡介
茶會是舊中國商人在茶樓進行交易的壹種集會,流行於長江流域尤以上海最盛.屆時,各業各幫的商人以約定的茶樓作為集會地點,邊飲茶邊交流行市,進行買賣.茶話即飲茶清談.文嶽《入局》詩寫道：“茶話略無塵七雜.”因此,人們把用茶點招待賓客的社會性聚會叫做“茶話會”.在中國,茶話會已經成為各階層人士進行互相談心、表示情誼、交流感情的傳統形式.
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茶會是舊中國商人在茶樓進行交易的壹種集會,流行於長江流域尤以上海最盛.屆時,各業各幫的商人以約定的茶樓作為集會地點,邊飲茶邊交流行市,進行買賣.茶話即飲茶清談.文嶽《入局》詩寫道：“茶話略無塵七雜.”因此,人們把用茶點招待賓客的社會性聚會叫做“茶話會” 茶話會
.在中國,茶話會已經成為各階層人士進行互相談心、表示情誼、交流感情的傳統形式. 由古代的茶宴、茶會的基礎上逐漸演變而來的茶話會.隨著時代的發展,過去那種費時忘業、花費很大的茶宴和茶會已成為歷史,但集會品茶,互相交換意見,發表各種見解,暢談友情的內容卻被保留下來了.如今的茶話會,是在壹杯香茶吸引下的壹種饒有興趣的集會.由於茶的成分——咖啡堿、茶多酚和芳香油的作用,對人的神經起著溫和的刺激作用,使人精神振奮,感覺愉快,機智敏捷,思路頓開.參加茶話會不但在身心上得到某種滿足和慰藉,而且還能增進友誼,增長知識.因此,人們壹般都喜歡參加茶活會.進入20世紀以來,茶話會有了很大發展,已成為壹種世界性的習俗. 目前,茶話會在中國十分盛行,各種形式的茶話會讓人耳目壹新.小的如結婚典禮,迎賓送友、同學朋友聚會、學術討論、文藝座談,大的如商議國家大事、慶典活動、招待外國使節,壹般都采用茶話會的形式,特別是歡慶新春佳節,采用茶話會形式的越來越多.各種類型的榮話會,既簡單隆重節儉,又輕松愉快高雅,是壹種效果良好的集會形式.
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茶話會的形式,因內容、人員的不同又有所區別.如與會人員僅幾 茶話會
人,用壹張圓桌：幾十人乃至幾百人,每桌10人左右,或用方桌拼成長方形或其他形式；幾百人、上千人的大型茶話會,多用圓桌,團團圍坐.關於茶活會的飲品,香茶是必備之物,有條件的還可以增加鮮果、糕點及各色糖果.茶話會的布置,可以根據會的內容和季節的不同,在席間或室內布置壹些鮮花,如在夏季以葉子嫩綠、花朵潔白的茉莉為宜,使人有清幽雅潔之感,如在冬季,則以破綻吐香的臘梅和生意盎然的水仙為宜,使人感受到春天的氣息.如果是婚禮茶話會,則以紅艷的鮮花為好,以示新婚夫婦的幸福和美滿.當然,由於條件所限,對花種的選擇會有局限性,但不論選用什麽花種,對顏色的選擇應與會的內容相協調.在較大的茶話會上,如配以輕音樂或小型的文藝節目如小品、相聲等曲藝節目,可以邀添歡樂氣氛.