蜜蜂在昆蟲分類學上屬於膜翅目、細腰亞目、針尾部、蜜蜂總科、蜜蜂科昆蟲的統稱，是膜翅目重要的類群。最為人們所熟悉的是人工馴養用來釀蜜的意大利蜜蜂和東方蜜蜂。
蜜蜂過群居生活，蜜蜂群體中有蜂王、工蜂和雄蜂（Drone）三種類型，且有壹只蜂後（有些例外情形有兩只蜂後），1萬到15萬工蜂，500到1500只雄蜂。
擴展資料所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食，有時釀造儲存成蜂蜜。從春季到秋末，在植物開花季節，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯壹的短暫休閑時期。
采集花蜜是壹項十分辛苦的工作，蜜蜂采訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜，在流蜜期間1只蜜蜂平均日采集10次，每次載蜜量平均為其體重的壹半，壹生只能為人類提供0.6克蜂蜜。
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