臭椿的讀音：chòu chūn
臭椿（Ailanthus altissima）苦木科臭椿屬落葉喬木，樹皮灰色至灰黑色，原名樗（chū），又名椿樹和木礱樹，因葉基部腺點發散臭味而得名。
它原產於中國東北部、中部和臺灣。生長在氣候溫和的地帶。這種樹木生長迅速，可以在25年內達到15米的高度。此物種壽命較短，極少生存超過50年。
本種在石灰巖地區生長良好，可作石灰巖地區的造林樹種，也可作園林風景樹和行道樹。木材黃白色，可制作農具車輛等；葉可飼椿蠶（天蠶）；果實均可入藥，有清熱利濕、收斂止痢等效；種子含油35%。本種在北美、歐、亞洲不少城市自行繁殖，成為“雜草樹”。
香椿與臭椿雖然屬於兩個不同的科，但兩者的形態比較相象，容易把兩個樹種混淆，現把兩者的形態特征、分布區域、生態習性的異同作壹對比介紹，以便區分：
1．葉數不同。臭椿為奇數羽狀復葉，香椿壹般為偶數（稀為奇數）羽狀復葉。
2．葉子味道不同。臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。
3．樹幹不同。臭椿樹幹表面較光滑，不裂，香椿樹幹則常呈條塊狀剝落。
4．果實不同。臭椿果實為翅果，香椿果實為蒴果。
5．維管束不同。觀察葉痕，臭椿維管束為9個，香椿為5個