碗豆在南方地區每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，夏季高溫氣候到來前便能采收，而且碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對後茬的碗豆造成毒害作用，白花品種輪作年限需要更久。
碗豆的種植月份
碗豆在南方地區壹般選擇在每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，在夏季高溫氣候到來前便能采收，北方如果在4-5月份播種，需要建設大棚或覆蓋地膜。
碗豆的栽培制度碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對後茬的豌豆造成毒害作用，並加重病蟲害的發生，其中白花品種比紫花品種的碗豆更加忌連作，輪作年限需要更久。
碗豆如何管理碗豆在播種後，需要淺松土3-5次，以提高地溫，促進根系的生長，在碗豆開花期間，應該澆小水，並追施速效性氮肥，以促進分枝的萌發，在植株莖部開始坐莢時，追施磷鉀肥。
碗豆的收獲時間碗豆壹般根據食用方式決定收獲時間，粒用碗豆於開花後15-18天子粒飽滿時采收，幹碗豆於70%-80%豆莢枯黃時進行收獲，菜碗豆則在開花後12-14天嫩莢現子不現粒時采收。