異黃酮具有弱雌激素活性，約相當於十萬分之壹的雌二醇活性，被稱為植物雌激素，其主要為三羥基異黃酮（Genistein)、黃豆甙原（Daidzein)、黃豆素（Glycetein)。
異黃酮與雌二醇有相似性，通過與ER結合發揮微弱激素效應，異黃酮對雌激素也有表現拮抗作用，由於與雌二醇競爭結合ER，使得雌二醇不能產生激素效應，進而對激素相關的疾病具有保護作用。
大豆異黃酮是以天然大豆中提取的植物雌激素，經常服用可調節荷爾蒙分泌，改善骨骼健康，延緩衰老，預防高血脂和膽固醇。中年婦女由於體內荷爾蒙分泌減少，容易導致骨質疏松，出現：失眠、心血功能失調、記憶力減退、皮膚幹燥缺乏彈性、胸部松弛、萎縮、更年期提前到來。中年以後補充雌激素非常重要。
大豆異黃酮廣泛存在於豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多。
大豆異黃酮適用人群:
1、適宜中老年女性
根據對女性卵巢功能衰退的認識，35歲左右的女性就開始需要服用異黃酮。40歲以前服用小劑量，41-50歲應該用足夠劑量，50歲以後需要大劑量服用；有更年期癥狀者劑量必須加大，根據個人感受和身體反應來調整劑量大小。（註意：孕婦和哺乳期婦女不要服用異黃酮。）
組別 年齡（歲） 日推薦量 服用周期
無更年期癥狀 35-40 30mg 每年2-3個月
無更年期癥狀 40-50 45mg 每年2-3個月
無更年期癥狀 50以上 60mg 每年2-3個月
有更年期癥狀 35-40 60mg 服用至更年期癥狀消失後，再服用2-3個月，每年補充2-3個月
有更年期癥狀 40-50 60mg 服用至更年期癥狀消失後，再服用2-3個月，每年補充2-3個月
有更年期癥狀 50以上 60mg 服用至更年期癥狀消失後，再服用2-3個月，每年補充2-3個月
2、適宜患病人群
心血管病人群；老年性癡呆者；前列腺肥大者；骨質疏松癥；女性更年期障礙者。
3、適宜亞健康人群
改善肝功能與預防糖尿病的人群；便秘者；美容養顏、抗皮膚衰老者。