1、盧卡試劑鑒別:這是最常用的壹種方法,伯醇在盧卡試劑中常溫下不反應,加熱後變渾濁並分層,仲醇在10分鐘後變渾濁,並分層,叔醇在1分鐘內變渾濁,隨後分層。
2、化學反應鑒別:伯醇、仲醇和叔醇的化學結構不同,導致與某些物質發生反應的速度和方式也不同,例如,伯醇與硫酸反應較快,仲醇次之,叔醇最慢,而伯醇在濃硫酸催化下加熱,可發生脫水反應生成烯烴,仲醇則可生成叔醇或烯烴。
3、伯醇、仲醇和叔醇是三種不同類型的醇類化合物,之間的主要區別在於與羥基所連接的碳原子上的氫原子數量不同,化學性質也有所不同,例如伯醇易被氧化劑氧化為醛和羧酸,易發生SN2親核取代反應,在壹定條件下也可以發生SN1親核取代反應,易在濃硫酸的催化氧化作用下發生消去反應或縮合反應,仲醇被氧化可生成酮,叔醇則不可被氧化,可以與氧氣發生氧化反應。