指天椒:是辣椒中最小的壹個變種,味特辣,辣椒尾筆直朝上(也叫朝天椒),壹般成熟後摘下曬幹磨粉作調料,近年來有人種植指天椒作觀賞椒。小紅辣椒的辣味沒有小米辣那麽辣，小紅辣椒的顏色看起來比較辣，但實際的味道並不辣，小米辣的口感非常辣，口感也不壹樣.