低芥酸菜籽油是什麽意思？

低芥酸菜籽油，其實就是菜籽油裏面的芥酸含量低於3%，這是國家規定的標準。低芥酸菜籽油因為降低了芥酸含量，所以在風味上和傳統的菜籽油有所不同，少了股辛氣，但多了個甜香，金龍魚純香低芥酸菜籽油、金龍魚特香低芥酸菜籽油還有鯉魚菜籽油都是現在市面上比較出名的糧油品牌。