1、隔離法 隔離法是在出現著火現象時，及時將燃燒物品附近的可燃物全部清除，就能阻隔火勢蔓延，避免火勢過大，比如在森林著火時，會將火源附近的樹木砍倒，營造壹個隔離帶，保住大部分的樹木。
2、窒息法 火的燃燒是需要氧氣的，在著火時，將氧氣的濃度降低，就會使火勢減小，現實生活中會使用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等惰性氣體降低空氣濃度，從而達到滅火的目的。
3、冷卻法 使用冷卻法滅火時，會利用二氧化碳或者清水，將燃燒物表面的溫度降低到燃點以下，火焰就會消滅，但剛消滅的火焰會有復燃的可能，因此在使用冷卻法時，要在火焰消滅後繼續澆水壹段時間。
4、抑制法 抑制法是滅火的基本方法之壹，也稱為化學法，主要是利用有抑制作用的滅火劑噴射火焰，使火焰中的遊離基形成穩定分子，從而讓火焰熄滅，比如常見的幹粉滅火劑和1211滅火劑。
1，發現火災迅速撥打火警電話119。報警時要講清詳細地址、起火部位、著火物質、火勢大小、報警人姓名及電話號碼，並派人到路口迎候消防車。
2，家中壹旦起火，不要驚慌失措，如果火勢不大，應迅速利用家中備有的簡易滅火器材，采取有效措施，控制和撲滅大火。
3，油鍋著火，不能潑水滅火，應關閉爐竈燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，令火窒息。還可向鍋內放入切好的蔬菜冷卻滅火。
4，燃氣罐著火，要用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火，並迅速關閉閥門。
5，家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用幹粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。 救火時不要冒然開窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。