原材料：黃瓜二根、蒜頭壹頭、粉絲們壹紮、小辣椒適當、生抽醬油、糖、耗油、涼開水作法：1.黃瓜去死切割成條形，粉絲泡軟。2.鍋中放進涼水後把粉絲們放漏勺上煮（要不然不太好撈）色調變全透明就行了非常容易熟煮開撈起來預留。
3.鍋中放進切成小塊的黃瓜煮開，色調變全透明變松就可以吃了。4.蒸好的粉絲們黃瓜裝盤，淋上汁。5.鍋中放進辣椒和蒜末進行爆香，淋在黃瓜上就可以。
油蔥拌金針菇原材料：金針蘑、紅蘿蔔、青瓜、蔥、白芝麻、生抽醬油、陳醋、食用鹽、蜂蜜做法：1.青瓜，紅蘿蔔各切割成絮狀，金針蘑除掉根處，大蔥切段兒。2.鍋中添加冷水放少量鹽，沸騰的水後倒進金針蘑。3.燙10秒馬上撈起來過涼，瀝幹水排到菜盤中，添加黃瓜絲預留。
4.鍋中加點油，添加冬茹，文火慢熬至色調淡黃，用小火等到焦脆，撈起來蔥葉濾油器。5.鍋中用底油炒香紅蘿蔔，炒出香味後撈起來擺放在金針蘑上邊。6.加入陳醋、白芝麻、純蜂蜜、油蔥拌和進味就可以吃了。
陳醋木耳花生仁原材料：幹木耳15g、油少量、幹辣椒3個、生蒜3瓣、涼拌汁15ml、花生仁1把、小香蔥少量作法：1.木耳加小水泡發，除掉根處，清洗細沙，分為小花。2.鍋裏提前準備少量油，添加花生米壹把，慢火慢炸，聽見劈裏啪啦聲後，撈起來花生米瀝油制冷。
3.黑木耳放進熱水中汆燙斷生。4.將鍋裏炸花生米油風靡，留壹小勺的使用量，蒜頭切割成末和幹辣椒碎壹起入鍋中爆鍋。5.提前準備拌涼菜醬汁，能買現成，可以自己配制：壹勺生抽醬油，壹勺陳醋，加壹點香油，加上壹小勺糖翻拌。6.將醬汁拌入，倒進進行爆香的大蒜末和辣椒末，加上些小香蔥末翻拌就可以。