骨粉，是指以畜骨為原料制成的粉狀肥料。
骨粉壹般是灰白色粉末，不溶於水，其中所含磷素較難被植物利用，但在酸性土壤中利用較快，可將其混入堆肥或廄肥中發酵後作基肥施用；也可用作動物飼料。
以畜骨為原料制成的粉狀產品。可作家畜的礦物質飼料，質量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大，豬約為13%，牛約為20.5%，瘦羊甚至可達40%。因此，畜骨利用也是畜牧業副產品加工的重要項目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉、脫膠骨粉（蒸骨粉）和脫脂骨粉三種。
粗制骨粉又名煮骨粉，先將畜骨壓碎，經煮沸3～8小時，除去部分油脂和骨膠並瀝盡水分後，在100～140℃的溫度下烘幹、粉碎，即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪，較難保存。蒸骨粉則無此弊。
其制造系將畜骨置高壓罐中，通入蒸汽，以105～110℃的溫度加熱，每隔1小時放出壹次油膠液體，再將除去大部分油脂和膠液的殘骨幹燥、粉碎即成。粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%，磷10%和14.5%。
骨粉壹般是灰白色粉末，不溶於水，植物利用很慢，特別在石灰性土壤中，但在酸性土壤中則較快。可作基肥。混入堆肥或廄肥中發酵後施用，可提高肥效。也可用作動物飼料和牙膏含磷添加劑。