民間有句俗語叫“冬季進補，開春打虎”。意思就是說只要我們在冬季進補得當，等到來年春天壹定是體格“倍棒”。那麽冬季作為四季中最適合進補的季節，我們養生應該吃什麽比較滋補呢？
以下這些食物，滋補效果都很不錯，建議大家收藏：
01、山藥
山藥壹直以來都享譽“神仙美食”的稱號，也是日常生活中食補的首選材料。山藥中含有多酚氧化酶、澱粉酶等物質，能夠預防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沈澱。冬季血液流動減緩，多吃山藥類食物益處多多，能達到延年益壽的效果。
02、蓮藕
冬季天氣是比較幹燥的，有時候夜裏睡醒，會發現自己口幹舌燥，渾身都不舒服。這個時間段適當食用蓮藕類食物（清炒蓮藕片、蓮藕湯等）是很有必要的。
吃藕，能夠起到潤燥止渴、養陰清熱、清心安神的療效。同時，寒冬時節，正是蓮藕應市的時間，食材十分新鮮。而且蓮藕中含有豐富的礦物質、蛋白質以及各種維生素和膳食纖維，對於治療便秘、有害物質的排出，幫助十分大。
03、墨魚
民間有句話是這麽說的“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”說法，所謂這沒腿的壹般就指各種魚類。墨魚的魚肉中除含有人體所需要的的鐵、鈣、磷等物質，維生素（維生素A、維生素B等）和碳水化合物也十分豐富。冬季多吃墨魚，身體來年春天肯定倍棒。
04、梨
梨又被稱為“天然礦泉水”，有著“百果之宗”的稱號，富含鈣、鐵、碘、磷等微量元素。冬季空氣幹燥，食用梨制類食物（冰糖雪梨湯、紅棗梨湯等）能夠生津潤肺、緩解冬季的幹燥。如果長期堅持食用，則效果更加。（提醒：不要過多食用，尤其是體質弱或者有基礎病的人群，因為梨子性寒，體弱的人身體不壹定扛得住）
除此之外，百合粥（百合具備清心安神、潤肺止咳的作用）、桑葚幹（桑椹具備多種活性物質：氨基酸、胡蘿蔔素、維生素等，能夠美容養顏、提高人體免疫力）、紅棗（紅棗養血補血，含有的成分能夠增加血液中紅血球數量）、柚子（柚子能夠止咳化痰、下氣益肺，不過性寒，不能過多食用）等在冬季吃也比較滋補。
冬季腎功能會更加旺盛，所以建議大家多吃壹些苦味的食物，少吃壹些鹹味食物。因為苦味的食物能夠在增強腎臟功能的同時，減少人體的燥熱。而鹹味的食品會導致人的腎氣更旺，心臟力量減弱，從而給自身健康帶來問題。