壹、性質不同
1、脫水劑：可以降低物料中的水分或除去化合物分子中的結晶水。
2、吸水劑：吸水能力特別強的功能高分子材料。
二、特點不同
1、脫水劑特點：
（1）絮凝性：脫水劑通過中和電和架橋吸附作用使懸浮物起到絮凝作用。
（2）粘合性：脫水劑通過機械、物理和化學作用起粘著作用。
（3）降阻性：脫水劑能有效降低流體的摩擦阻力，在水中加入微量pam可降低阻力50-80%。
（4）增稠性：脫水劑在中性和酸性條件下均可增稠，ph值大於10的聚丙烯酰胺易水解。當結構為半網狀時，增厚更明顯。
2、吸水劑特點：
（1）無毒、安全、環保、無毒無味、無汙染植物、土壤和地下水、果樹和花卉、綠化、無土栽培、植物保鮮運輸、大田作物等。
土壤保水劑和防水水土流失劑最終分解為二氧化碳、水、氨氮和鈉或鉀離子，無任何殘留。
（2）保水節水能有效抑制水分蒸發，防止水土流失。即使在灌溉條件下，也能節約50%以上的水。
（3）改善土壤結構，改良粘土重土、漏肥沙土和次生鹽堿土，促進土壤微生物的發育，提高土壤有機質的周轉利用效率。
（4）使用壽命長。它結合了各種聚合物的特性，能反復吸水、膨脹和釋放收縮。可用於生產6年以上。是目前市場上使用壽命最長的土壤保濕產品。
三、應用不同
1、脫水劑應用：脫水劑在水處理工業中的應用主要包括原水處理、汙水處理和工業水處理3個方面。在原水處理中，脫水劑可與活性炭混凝澄清生活汙水和汙水處理中的懸浮顆粒。脫水劑可用於汙泥脫水；在工業水處理中，脫水劑主要用作配方藥劑。
2、吸水劑應用：
（1）草坪：在新建草坪上的應用極為廣泛。具有出苗率高、成坪快、保濕時間長、施工簡單等優點。它主要用於高爾夫球場和足球場。
（2）牧草：在年降雨量小於200mm的沙漠或純沙地，壹般選用抗旱豆科植物。以菊科牧草為主。MP3005S可用於種子“保濕包衣”，簡單、經濟，能有效促進種子發芽，提高發芽率。在山區和平原地區，種植保水劑和種子。年降雨量大於200mm的，不能混播。
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