用料：花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香葉、鹽、醋、香油。
五香花生米的做法：
1、花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用。
2、鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘。
3、花生米泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果著急吃就撈出來放涼）。
4、芹菜焯水切斷，胡蘿蔔切丁，加少許鹽和醋稍為腌制壹會，加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了。
用料：花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香葉、鹽、醋、香油。
五香花生米的做法：
1、花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用。
2、鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘。
3、花生米泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果著急吃就撈出來放涼）。
4、芹菜焯水切斷，胡蘿蔔切丁，加少許鹽和醋稍為腌制壹會，加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了。