食材：
曲奇：黃油50克 ?糖粉28克 蛋黃1顆 低筋面粉100克
糖霜 ：蛋清20克 糖粉120克 檸檬汁適量
做法：
1、曲奇部分：
黃油室溫軟化到位，加入糖粉翻拌均勻，加入1顆蛋黃翻拌均勻，再篩入100克低筋面粉翻拌均勻 揉成團 。
2、把面團搟成厚度約5mm的圓片 ，放入冰箱冷凍15分鐘定型， 取出後用姜餅人餅幹模具按壓，擺入烤盤。
3、烤箱預熱 上下火150度，烤13～15分鐘。 （烤箱溫度不同根據實際情況調節即可）
4、糖霜部分：
碗中加入20克的蛋清，再加入120克的糖粉，先翻拌均勻，然後用打蛋器低速打至奶油狀，再少量的加入檸檬汁，翻拌均勻看狀態， 提起打蛋器可以很順滑的滴落到盆中～表面產生的紋路也可以很快恢復光滑平整，這個狀態就可以調色啦，調了3種顏色白色、紅色、黑色，分別裝入3個裱花袋，剪壹個超級超級小的小口就可以畫圖啦。