1．茶葉煮蛋：茶葉80克，雞蛋500克，煮好磕破蛋殼，再放入原汁中浸泡半小時後食用，清香爽口。
2．茶葉面條：上等茶葉100克，開水500—600克，泡濃茶，和面拼面條，清鮮爽口；制成涼粉，味道，口感更好。
3．茶葉饅頭：500—600克泡好的濃茶，放涼至20-30℃時，加鮮酵母發面，蒸饅頭，味道清香。
4．茶葉雞湯：做雞湯時，放入少許茶葉(紗布包好)待雞湯做好後，兌入大半杯濃茶，雞湯清香撲鼻。
5．茶葉啤酒：啤酒中兌入1／3的冷茶水，味醇至極，微苦中蘊含舒爽。
6．茶葉冰淇淋：在過濾後的茶汁中，加雞蛋，奶粉，穩定劑和砂糖。經滅菌，冷卻，老化，凝凍成茶葉冰淇淋。色澤翠綠，感覺清新，清暑解渴，營養豐富。
7．茶葉酸奶：在制作中，加適量茶汁，茶色澤乳白嫩綠，口感細嫩。
8．烏龍茶燒酒：在制酒過程，如在酒釀中加入烏龍茶，可制成有烏龍茶香醇和爽口的烏龍茶燒酒。
9．茶葉果糖：果凍，茶汁，奶和奶糖混合，可加工成風味茶奶糖；茶汁加奶粉，薄荷等，可制成口香糖。水果汁加茶汁，芳香物，制成果凍，潤滑爽口。
10．茶葉菜肴：可用龍井，雀舌，碧螺春等名茶配菜，作調色，增香之用。還可制成作料，如：茶醬、茶酒等，用於烹飪或直接飲用。