白蜜和蜂蜜有什麽區別？

壹、性質區別

白蜜：白蜜不單指某壹種蜂蜜，而是結晶為白色的蜂蜜的統稱。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜的統稱。

二、分類區別

白蜜：白蜜分為純白蜜、白花蜜。

蜂蜜：蜂蜜有天然蜜、甘露蜜兩種，天然蜜是以花蜜為原料釀造的蜂蜜。

三、特點不同

白蜜：澄清透明，淡白似水，透明度很高。氣味幽雅，口感鮮潔，余味清香悠久。

蜂蜜：潔白晶瑩，有動物油脂般的光澤，口感細膩，清新爽口，有果香味道。