甲苯胺藍是壹種化學染色劑，主要用於食品染色，可以使染料變藍，從而用於食品保鮮、染色等。如果食用過多可能會刺激胃腸道出現腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。
甲苯胺藍光敏劑無明顯的毒副作用，這樣減少了對人類健康系統的危害，有利於光動力療法的推廣與應用。