過飽和(super saturated)溶液。在某溫度下，溶質 ( solute)在溶劑(solvent)中的可溶性是不變的，例如食鹽(氯化鈉)在水的可溶性在室溫時是36g/100mL水。
當溶液中的濃度與其可溶性相等時，這種溶液便稱為飽和(saturated)液；而當溶液的溶度比其可溶性還要高的時候，這種溶液便稱為過飽和溶液。暖手袋裏的液體就是過飽和溶液醋酸鈉(sodium acetate, CH3COONa)。
暖手寶，大致可分為三種：
壹種是用通過加熱水來發熱的的，也就是我們俗稱的熱水袋，跟傳統的熱水袋不同，電熱水袋省卻了添水的麻煩，只要插上電源等上10幾分鐘就能發熱，實際上是把裏面的水煮開，所以壹般溫度會很高。
壹種是通過化學反應來發熱的，市面上的暖手寶就是這種類型的，通過裏面化學物質的接觸，產生的熱量，溫度大約40℃左右。
另外壹種是使用鋰電池功能，內部發熱片發熱，使用USB接口充放電，跟暖手鼠標墊類似，由於鋰電池能充放電的功能，壹般也能做為移動電源使用。體積小巧，方便隨身攜帶，溫度能達到50℃左右。
擴展資料：
使用特點
壹、使用鋰電池供能，大容量，更環保，可以循環使用，充電3-4小時，常溫下可以保溫6-7小時（具體時間按不同型號而定）。
二、內部采用最新的陶瓷加熱器，健康，紅外線傳熱，促進血液循環，加快新陳代謝，提高機體免疫力，無電磁輻射，是關節炎、肩周炎、腰腿痛、風濕及類風濕、畏寒不適、四肢發涼、傷處遇寒疼痛等患者止痛保健和冬季保暖的理想用品。
三、外形小巧可愛，包裝美觀大方，是饋贈親友.愛人的好禮品。
四、具有USB反充功能，能給各種數碼產品充電，適合家居生活，工作，外出攜帶使用。
百度百科-暖手寶