披薩寫成比薩是因為方便快捷，更好記住。
“披薩”這個詞被認為來自拉丁語“pinsa”，意思是扁面包。比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是壹種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
披薩的起源：
1、羅馬士兵在羅馬占領巴勒斯坦時遲到了猶太人Matzoth做的味道，並在返回家園後開發了類似的食物，即為早期的比薩餅。
2、西紅柿在1530年代到達意大利，人們普遍認為它們是有毒的，只是為了裝飾而種植。然而，那不勒斯的農民開始在他們的許多食物中使用所謂的致命果實，即為早期的比薩餅。