“我”,是生長在河套大地的優質農畜產品;“我”,是受益於品牌建設的農牧戶;“我”,是品牌授予和正在積極申請授權的企業;“我”,是品牌線上線下的營銷團隊;“我”,是品牌的關系主體消費者……
“我”與“天賦河套”品牌之間,到底有哪些故事?讓我們壹壹道來。
大家好,我的名字叫“河套小麥”。我出生在河套地區,生長在塞上江南,我的血液裏流淌著黃河的奔放和陰山的壯美,獨特的地理環境賦予我優秀的品質,豐富的水利資源澆灌出我健康的體魄,在這裏,我渾身每個麥穗和麥粒都散發出快樂的因子。
在“天賦河套”農產品區域公用品牌建設中,我有幾個產品已經通過品牌首批授權,並行銷國內外。我壹定要全力以赴報答我生長的這片熱土,及悉心栽培我的父老鄉親,我要為全國乃至全球提供綠色、有機的食物,更為唱響家鄉的品牌而努力!
我在河套地區的生長史
說起我的歷史,那可久遠了。據考證,我起源於亞洲西部,經歷了野生壹粒麥、二粒麥到普通小麥的轉化,並先後傳入印度、阿富汗、中國。我在中國最早生長於黃河、長江流域中上遊的西北、西南高原地區。
至於我什麽時候落腳河套地區的,現在還沒有明確的時間,不過關於我,在當地卻有不少美麗的傳說,較著名的壹個是:西漢末年,昭君自願出塞,胡漢和親。和親隊伍壹路向北,來到陰山腳下,昭君突然染病不起。邊關要塞,缺醫少藥,大家手足無措。這時,忽見壹片金黃的麥田,點綴著簡樸的民居。淳樸的鄉親將新收獲的小麥加工成面粉,制作成面食,供和親隊伍休養生息。昭君食之,數日康復,成就和親佳話,帶來邊塞安寧。這麽說來,我還是民族團結的見證者呢。
從明朝中期開始到民國初年,河套地區成了內陸各省災民的逃生之地,史稱“走西口”,人群聚集,農耕文明開始,我的“兄弟姊妹”玉米、葵花、蜜瓜等大量種植。當然,更少不了我,並且由於是主糧,我的社會影響更加深遠。
但是,由於澆水存在問題,我的收成不是很高,這時候,以王同春為代表的壹批人,大力開渠,讓我得到滋潤,長勢喜人,河套地區也成了渠道縱橫,田疇相連的膏腴之鄉。
1949年,我在河套地區的種植面積是66.6萬畝,隨著1961年被稱為“萬裏黃河第壹閘”的三盛公水利樞紐正式建成並投入使用,八百裏河套的農業翻開了嶄新的壹頁,我也像長了翅膀壹樣,得到了快速發展,很快種植面積達到了百萬畝。
1978年,改革開放的春風吹滿大地,人人幹勁十足,我在此時的種植面積為196.2萬畝,為河套兒女創幸福、奔小康做出了保障。
1997年,我的種植面積達到了有記載以來的最高峰,為258.2萬畝。以後,由於種植結構調整、效益等因素,我有所回落。
2018年,我的種植面積是102.74萬畝,與上年基本持平,畝產684斤,同比增加177.3斤,總產7.03億斤。
為了推動我以後的發展,確保我的區位優勢,政府和農業部門想了不少措施,比如加強“三圃田”建設、加大綠色增產增效適用技術推廣、鼓勵企業自建原料基地發展訂單生產等。
我相信,這些措施壹定能見到效果,讓我再創佳績,尤其“天賦河套”農產品區域公用品牌建設,給我建立了新的機遇和平臺,讓我大有可為,使“河套小麥”的名字更加聲名遠播。
我是“五項全能冠軍”
妳可能不知道,我的大名叫“河套小麥”,學名(品種)還有不少,包括“永良4號”“巴優壹號”“臨優壹號”等等,這些組成了我的大家庭。
壹直以來,我就是全國小麥中的“尖子生”,我平均千粒重43.2克,平均容重792克/升,平均蛋白質含量15.1%,均居全國前列。由我做成的面粉,濕面筋平均含量35.4%,高於國際上規定高筋粉30%的標準。100克面粉平均面包體積820立方厘米,遠超我國面包體積650~750立方厘米標準……按農業科研人員講,我是“五項全能冠軍”,即衡量小麥品質的蛋白質含量、面筋質含量、粉質指標、拉伸指標、沈降值這五項綜合指標,相較於國內其他地區的小麥都是遙遙領先的。
我為什麽會這麽優秀呢?這和我生長的環境有關。
我生長的河套地區,具有豐富的光、熱、水、土資源,年平均降水量188毫米,海拔1000~1800米之間;年日照時數3100~3300小時,太陽輻射總量每平方厘米146~152千卡;全年≧10℃的積溫為3053~3339℃,年平均氣溫6.1~7.6℃,日平均溫差14~18℃;無霜期110~142天。還有,這裏水源充沛,灌溉便利,河套灌區是亞洲最大的壹首制自流引水灌區,年引水量40~50億立方米,灌區形成了完備的7級灌排體系。這些,充分造就了我優良的品質。
另外,我的生長過程中,還有兩個“磨難”,有利於品質的錘煉,那就是“種在冰上,收在火上”。
我的種植時節壹般是在每年的開春,為此,我也得了個“春小麥”的稱呼。這個時候天氣還比較寒冷,所以叫“種在冰上”,且很容易遭受特有的壹種自然災害——潮塌。近年來,在氣象部門對春播的指導下,這個災害逐漸可以避免了,我的產量及品質得到了提升。
我經過“冰”的洗禮後,還要接受“火”的考驗。小麥成熟壹般在7月前後,幹熱風成為我豐收的又壹阻礙。不過,這個情況對我是壞也是好,因為在高溫條件下,我的籽粒灌漿速度加快,灌漿期縮短,形成較多蛋白質。此時,就能顯示出河套灌區的優勢了,由於水分能夠得到保障,幹熱風反而能在減產不多或不減產的基礎上,大大提高我的品質。
千錘百煉始得金,這話壹點不假,經過了這兩個“磨難”後,我更加健壯,更有營養。妳看,我的堅強性格,是不是和河套人民壹樣?壹方水土養壹方人,同樣,壹方水土也養壹方物。
因為我品質優良,規模較大,我的家巴彥淖爾是國家和自治區重要的商品糧基地,也是全國唯壹的國家發改委立項建設的規模化優質春小麥生產基地。“巴彥淖爾小麥”成為原產地證明商標。
目前,巴彥淖爾有大大小小面粉加工廠300多家(包括村組範圍內小加工廠),其中日處理小麥80噸以上的加工企業30多家,已形成年加工小麥20億斤的生產能力。這些面粉暢銷全國,並遠銷日本、蒙古國、越南、俄羅斯等國家。
我是“河套小麥”,我是河套地區的名品,我為“天賦河套”代言。