視頻轉碼是指將已經壓縮編碼的視頻碼流轉換成另壹個視頻碼流，以適應不同的網絡帶寬、不同的終端處理能力和不同的用戶需求。
轉碼本質上是壹個先解碼，再編碼的過程，因此轉換前後的碼流可能遵循相同的視頻編碼標準，也可能不遵循相同的視頻編碼標準。視頻轉碼（Video Transcoding）是指將已經壓縮編碼的視頻碼流轉換成另壹個視頻碼流，以適應不同的網絡帶寬、不同的終端處理能力和不同的用戶需求。
例如某個視頻文件的編碼格式為AVI，但是在某個特定的設備上無法播放，這時需要將該視頻文件進行轉碼，將其編碼格式轉換成該設備所支持的格式（如MP4），並調整分辨率、比特率等參數，使之適應該設備的播放要求。視頻轉碼通常需要借助專業的視頻轉碼軟件來完成，如FFmpeg、Handbrake、Adobe Media Encoder等。
視頻轉碼的註意事項
在進行視頻轉換之前，需要了解源視頻的格式以及目標格式。視頻格式決定了視頻的編碼方式，以及如何在不同設備上播放。壹些常見的視頻格式有MP4，MOV，AVI，FLV等等，轉換的原因就是要確保目標格式與設備或平臺兼容，以便在轉換後播放。
轉換速度是進行視頻轉換時需要註意的另壹個因素，更快的轉換速度可以節省時間，但可能會影響視頻的質量，所以在選擇轉換工具時需要平衡好速度和質量。在進行視頻轉換時，視頻質量也是非常重要的，轉換後的視頻質量必須與源視頻質量相同或更好，如果視頻質量降低，那麽觀看體驗將受到影響。