“赤手空拳”捉泥鰍河岸邊草根旁是泥鰍的樂園。當然泥鰍是很聰明的，它們總是住在洞裏，而洞口都是用泥巴封上的，只留出壹個小小的孔眼。掀開泥巴“門”，便會看到圓圓的洞口，迅速伸手進去，趁它沒回過神，掐住泥鰍腮，壹提就出來了。捉出來後放在提前準備好的水盆子裏即可。
用捕魚小網兜抓泥鰍在捕魚小網兜裏放入誘餌（蚯蚓、剩飯菜什麽的都可以）。捕捉泥鰍時，最好選擇坡面較小、水草稀少、靠近進水口的淺水域。
下網時壹沈到底，再從進水口放水。由於泥鰍有逆水逃逸的習慣，它們會傻傻地聚集在進水口。此時收起捕魚小網兜，泥鰍就乖乖就範了。
說起捕魚小網兜，制作步驟如下：
用鉗子或竹簍捉泥鰍夜幕降臨時，點燃火把，拿上鉗子和竹簍，去稻田裏捉泥鰍。扒開稻田，如果看到有什麽東西在擺動，就用火把靠近看壹018看，倘若是泥鰍，就以迅雷不及掩耳之勢用鉗子夾起來，放進小竹簍裏。
此外，也可以單獨用小竹簍捉泥鰍。這是有壹定講究的，竹簍的入口如水瓶子大小，在入口處設置壹些倒刺。天黑時，將壹些蚯蚓當誘餌裝進小竹簍，放於稻田裏，泥鰍就會過來吃。等泥鰍進來後，才發現再也出不去了。如此，便能守株待兔，等到天亮之後，便能捉到滿滿壹竹簍子泥鰍。
但是在稻田裏捉蚯蚓要小心啊，偶爾還會碰到泥蛇。雖然它沒有毒，也不大咬人，但冷冷的手感，著實讓人心頭壹驚。